- 央視帶你吃魚，這兩處細(xì)節(jié)你注意到了嗎？
4月22日，央視CCTV-2財(cái)經(jīng)頻道《生財(cái)有道》聚焦淳安文旅經(jīng)濟(jì)，湯底奶白，口感細(xì)嫩的千島湖有機(jī)魚頭湯不僅是一道令人難以忘懷的美食，更是當(dāng)?shù)厝罕娭赂坏闹匾緩健?/span>
在千島湖
鰱鳙魚不僅能夠凈化水質(zhì)
還為當(dāng)?shù)鼐用裉峁﹥?yōu)質(zhì)水產(chǎn)品資源
千發(fā)集團(tuán)通過巨網(wǎng)捕魚
控制巨網(wǎng)的網(wǎng)眼規(guī)格
嚴(yán)格實(shí)行“捕大留小”
將在千島湖自然生長至八斤以上的
千島湖有機(jī)魚送至
全國各地大小餐館
如何分辨
你吃的千島湖有機(jī)魚是否正宗
節(jié)目里有兩處細(xì)節(jié)
你注意到了嗎？
要吃正宗的千島湖有機(jī)魚
當(dāng)然要認(rèn)準(zhǔn)“淳”牌
以貌取魚
頭大 身黑
魚鰭像剪刀一樣
鰱鳙魚生長在
千島湖國家一級水體中
濾食水中浮游生物
自然生長七年以上
肉質(zhì)細(xì)嫩，營養(yǎng)豐富
成為了上乘的千島湖淳牌有機(jī)魚
自帶身份證
防偽魚環(huán)
是千島湖淳牌有機(jī)魚的
“身份證”
通過魚環(huán)
不僅可以知道這條魚捕撈上岸的時間
還能掃取二維碼溯源淳魚信息
食材鮮美 料理用心
食材的鮮美 料理的用心
成就了這一道
令人難以忘懷的美食
湯汁奶白
魚肉肥嫩細(xì)嫩
只需一撮鹽調(diào)味
一把香菜增色
便能將淳魚的鮮香激發(fā)得淋漓盡致
