- 走遍中國，什么讓亞運(yùn)更有味道?
近日，CCTV-4中文國際頻道
《走遍中國》欄目
走進(jìn)淳安 走進(jìn)亞運(yùn)
聚焦千島湖魚味館
一道道精彩創(chuàng)意美食
讓亞運(yùn)更有味道~
01
黃精藥膳魚頭湯
金燦燦的魚湯
若隱若現(xiàn)著白嫩細(xì)膩的魚丸
翠綠的青菜掩映著細(xì)膩的魚肉
一道“黃金魚頭”美不勝收~
魚頭湯作為千島湖的傳統(tǒng)美食率先出戰(zhàn)！選用6-7年的千島湖有機(jī)大魚頭，小火燉煮成一鍋香醇奶白的魚湯，鮮美甘甜自不用說！
這款專為亞運(yùn)會打造的藥膳魚頭湯更是顏值爆表，暗藏玄機(jī)！每一顆Q彈爽滑的魚丸中都加入了當(dāng)?shù)厮幨惩础S精！
而湯色金燦燦的秘訣在于加入了南瓜蓉，鮮美醇厚的魚湯中有了甜絲絲的南瓜香氣~
如此美味又營養(yǎng)的魚湯，不得連干三碗~
02
精彩創(chuàng)新菜
除了口味上的創(chuàng)新
魚味館更是推出了
造型精彩的創(chuàng)新菜
一聽菜名
便讓人感受到了
淳安賽區(qū)的比賽氛圍~
乘風(fēng)破浪
淳安絕佳的生態(tài)環(huán)境和一流的水體水質(zhì)，每年吸引著無數(shù)專業(yè)賽艇選手、隊(duì)伍前來訓(xùn)練。
『芙蓉魚丸』區(qū)別于傳統(tǒng)個大體圓的魚丸，小巧玲瓏，呈紡錐形，堆疊在魚味館奇思妙想的擺盤中，好吃又好玩。
勇往直前
千島湖一流水質(zhì)養(yǎng)出了世界一流鱘魚，做出了國際一流魚子醬。擁有『卡露伽』魚子醬這塊金字招牌，創(chuàng)新菜當(dāng)然必不可少~
飽滿剔透，顆顆分明的魚子醬和糖畫組成了一輛自行車。如果說千島湖的美景都給了騎行綠道，那么魚子醬在唇舌間迸發(fā)出山水浪漫情懷，不負(fù)此間青綠。
