錢江晚報·小時新聞記者 楊一凡 邊程壹 通訊員 孫夢婷
2月27日上午10點多,千島湖鼠年新春第一網(wǎng)開捕。
新春第一網(wǎng)捕撈點在千島湖梓桐口林場水域。
千島湖發(fā)展集團(tuán)捕撈一隊隊長葉志清心情有點起伏。為了籌備新春第一網(wǎng),捕撈隊已經(jīng)準(zhǔn)備了四五天,從制定捕撈計劃,再到偵查魚情、布網(wǎng)、趕魚,到昨天范圍縮小確定,隊員們做了最后的加固準(zhǔn)備。
1】第一網(wǎng)5萬斤
這次捕撈的千島湖有機(jī)魚半價義賣
“今天魚的情況比往年要好一些,從前期魚情偵查情況來看,魚的規(guī)格、比例、密度、數(shù)量比以往好。另外,用魚探儀進(jìn)行對比分析后,今年情況也顯示很好。”
但因為疫情,今年的第一網(wǎng)有些特別。葉隊長告訴記者,捕撈隊2月16日復(fù)工,在疫情防控和復(fù)工復(fù)產(chǎn)方面做了充足準(zhǔn)備。在申請復(fù)工的同時,捕撈隊采購了防疫物資,包括口罩、體溫檢測儀、消毒液等。另外,建立了員工的健康檔案,檢查健康碼,對員工的流動情況進(jìn)行了摸底,員工用餐也防止聚集,隔開距離。船員出港后不上岸,與外界隔離,嚴(yán)格保證疫情防控到位。
葉隊長告訴記者,今天的第一網(wǎng),為了防止人員過度聚集,安排40余人拉網(wǎng),拉網(wǎng)隊員們也要戴好口罩,做好防疫的相關(guān)準(zhǔn)備。
而本次捕撈的千島湖有機(jī)魚,將進(jìn)行半價義賣,義賣資金將全部捐贈用于購買醫(yī)療物資,送給防疫一線的醫(yī)務(wù)工作者。
同時,為了讓市民們宅在家中也能方便食用,本次義賣的產(chǎn)品都將以鮮凍魚形式發(fā)貨。
上午10點多,開捕拉網(wǎng)啦
隨著捕撈隊員們把捕撈網(wǎng)緩緩抬起,魚兒們漸漸露出水面,肆意跳躍著。黑黢黢的魚群里面還點綴著兩三條金黃色魚兒。
捕撈一隊葉隊長說:“這是新春復(fù)工復(fù)產(chǎn)的第一網(wǎng)魚,捕撈了5萬多斤,達(dá)到了預(yù)期的目標(biāo)和任務(wù),是比較理想的。今天的魚王38斤左右,已經(jīng)放生?!?/span>
上午10點34分,滿載第一網(wǎng)魚兒的船只開往基地。
2】所有出港的船員在作業(yè)過程中不能上岸
傍晚6點后船上的生活有些單調(diào)
疫情對漁業(yè)影響不小。
無論是捕撈的作業(yè)方式、上岸時間以及最后的銷售都有了變化。
捕撈一隊分為機(jī)輪班、后勤班、運輸班和3個生產(chǎn)班。
“我們已經(jīng)10多天沒有靠岸上岸了?!辈稉埔魂牂C(jī)輪班隊員周兵建在電話里告訴記者,他是70后,老家淳安界首,1995年到捕撈隊工作,2004到捕撈一隊,負(fù)責(zé)機(jī)器的維修保養(yǎng)。
這是他從業(yè)25年來見過的最特殊的新春第一網(wǎng):“隊里的管理很嚴(yán)格,所有人上船后不能上岸,以前有時候還是可以上岸的。在船上,大家每天都要測體溫,工作不忙的時候也一樣,早晚測兩次。吃飯分三個批次,防止聚集,要隔開一米的距離?!?/span>
第一網(wǎng)結(jié)束后,他們的工作并沒有結(jié)束。
工作了12年的陳師傅說,漁船出港后,他和同事們從上游往下趕魚,現(xiàn)在還要繼續(xù)在船上,往中心湖區(qū)趕魚,大概還需要一個星期左右的時間。
“這段時間也是待在船上,看疫情管控情況再確定上岸時間。船上有蔬菜水果吃,再說我們做了這么長時間習(xí)慣了,以前最長的時候兩個月沒有上過岸。不過,疫情防控,不能聚集,不能扎堆聊天。晚上6點以后就回到各自房間,船上的生活確實單調(diào)了點,那就給家里人打打電話。”
3】魚都是切好的鮮凍的
千島湖有機(jī)魚歡迎大家網(wǎng)上下單
原本這新春第一網(wǎng)開捕前,大概過年前就會有很多來自全國的餐飲酒店來預(yù)定,但今年受疫情影響沖擊,酒店什么都推遲了復(fù)工,加上物流等各種原因,“千島湖有機(jī)魚很多地方也都送不過去”。
“第一網(wǎng)的活魚會拿去加工,零下30多度下進(jìn)行鮮凍,便于烹飪物流運送?!鼻u湖發(fā)展集團(tuán)表示,考慮到酒店的營業(yè)狀況,他們這次大部分會通過網(wǎng)上商城等引導(dǎo)市民進(jìn)行銷售。
大家網(wǎng)上下單收到的淳魚家宴禮盒,包括魚頭,魚塊,魚片,魚鰭,魚尾等。現(xiàn)場展示的是樣品,第一網(wǎng)千島湖有機(jī)魚,加工完大約需要7天。
“今年開春第一網(wǎng)魚比去年遲了十幾天。這次捕撈的千島湖有機(jī)魚,半價義賣,義賣資金將全部捐贈用于購買醫(yī)療物資,送給防疫一線的醫(yī)務(wù)工作者?!辈稉脐牨硎?,疫情也讓他們學(xué)會了轉(zhuǎn)型,原本多向酒店供應(yīng)淳魚,現(xiàn)在要將淳魚送上千家萬戶的餐桌?!按蠹沂盏截浐笾苯涌梢詿~我們都切好了的。”如果是往年,接下來可能每天都會進(jìn)行捕撈,但今年情況特殊,會根據(jù)客戶需求對捕撈周期進(jìn)行調(diào)整。“不過我們都相信,疫情會過去,春天會到來?!?/span>
文章轉(zhuǎn)載自錢江晚報