6月17日,CCTV-7軍事農(nóng)業(yè)頻道經(jīng)過(guò)前期演播室互動(dòng)和外景專題片拍攝,《食尚大轉(zhuǎn)盤(pán)》以千島湖美食為題材的互動(dòng)欄目最終播出,引起觀眾熱烈追捧,全國(guó)淳魚(yú)酒店客戶紛紛參與互動(dòng)宣傳。
作為千島湖美食的金字招牌食材,吃著松花粉、喝著農(nóng)夫山泉長(zhǎng)大的千島湖淳魚(yú)在演播室深受兩位大廚的青睞。
為了還原千島湖好食材,淳魚(yú)如何保持優(yōu)良品質(zhì),欄目組還深入千島湖,開(kāi)展了為期一周的拍攝,采訪、追尋千島湖美食。來(lái)到千島湖魚(yú)味館總店拍攝由廚師長(zhǎng)謝濠榮烹飪的秀水砂鍋魚(yú)頭,到湖上捕撈隊(duì)拍攝了品船上美食魚(yú)頭煲,走訪了千島湖魚(yú)街,一探千島湖魚(yú)餐飲熱潮。
欄目組對(duì)千島湖有機(jī)魚(yú)捕撈、烹飪、靜養(yǎng)、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致深入的采訪、拍攝,從多角度全方位的介紹了千島湖有機(jī)魚(yú),為觀眾打開(kāi)一道了解千島湖優(yōu)質(zhì)生態(tài)環(huán)境的窗口。千島湖淳魚(yú)在國(guó)家一級(jí)水體中,自然生長(zhǎng)7年,才有如此優(yōu)質(zhì)品質(zhì)。
本次千島湖美食亮相又將是對(duì)外宣傳上濃墨重彩的一筆,對(duì)于充分展示千島湖的生態(tài)環(huán)境和美食文化,都具有重大而深遠(yuǎn)的意義。(孫夢(mèng)婷)