1月14日上午,縣市場監(jiān)管局召開“春節(jié)期間餐飲食品安全專項檢查和年夜飯檢查”會議。
會上,縣市場監(jiān)督管理局通報了2015年大型餐飲A級單位量化分級情況,千島湖魚味館總店、漁人碼頭店、垂釣運動公司并均被核定為2015年度A級單位。會議對各餐飲企業(yè)年夜飯接待做了相關(guān)部署。要求各單位春節(jié)期間要高度重視餐飲食品安全工作,原材料采購做到層層把關(guān),降低食品安全風險;要規(guī)范餐飲經(jīng)營行為,誠信自律,確保正常有序接待。 (王美英)