2013年11月7日,立冬。從立冬開始,寒冷氣候影響人體的內(nèi)分泌系統(tǒng),以增加肌體的御寒能力,這樣就造成人體熱量散失過多。在飲食養(yǎng)生方面,立冬時(shí)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)以增加熱能為主,可適當(dāng)多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。
歙縣披云山莊特推出披云徽府菜之冬季養(yǎng)生系列——土雞湯、滋補(bǔ)蹄尖等,其富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,御寒效果極好,同時(shí)滿足了冬季適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)的需求。(潘旻)
土雞湯:
滋補(bǔ)蹄尖: