- 交流 共進(jìn) 發(fā)展
9月2日，黃山披云徽府菜館一行前往黃山披云百變徽宴參加二店共同舉辦的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研討交流會(huì)。會(huì)前，披云徽府菜館廚房部對(duì)披云百變徽宴的明檔展示區(qū)、廚房進(jìn)行了參觀，并就菜品創(chuàng)新以及食品安全管理問(wèn)題進(jìn)行了討論。
披云各餐飲連鎖公司在持續(xù)推進(jìn)“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——披云徽府菜”創(chuàng)新上都有各自的研發(fā)機(jī)制，在強(qiáng)抓菜肴創(chuàng)新和產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，注重員工思想道德基本建設(shè)和狠抓食品安全工作，從而進(jìn)一步提升和推動(dòng)公司品牌效益。（潘旻）
