- 披云山莊開(kāi)展食品安全現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)
為進(jìn)一步加強(qiáng)酒店食品安全監(jiān)督管理工作，有效預(yù)防和控制各類(lèi)突發(fā)衛(wèi)生事件，保護(hù)顧客和員工的身體健康，4月9日，歙縣披云山莊開(kāi)展食品安全現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)。
培訓(xùn)中，結(jié)合餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范，學(xué)習(xí)了在過(guò)程控制中要注意的細(xì)節(jié)和預(yù)防的問(wèn)題。今后，山莊將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)和宣教，建立長(zhǎng)效管理機(jī)制，從而打造安全放心、和諧有序的消費(fèi)環(huán)境。（潘旻）
