- 低碳養(yǎng)生·唱響健康
5月24日，由披云徽府菜館和披云百變徽宴共同打造的低碳養(yǎng)生菜肴烹飪大賽在披云徽府菜館徽州廳盛大舉行，出席本次比賽的嘉賓有：黃山市烹飪協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)宣果林、黃山市永佳集團(tuán)總經(jīng)理張斌、黃山市煙草局工會(huì)主席程永法、中國(guó)人壽黃山分公司主任柯細(xì)發(fā)、黃山市烹飪協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)舒亞中、胡渝源、黃山交通旅游廣播主持人百靈、黃山晨刊記者余勇。
活動(dòng)開始前，黃山披云徽府菜館副總經(jīng)理劉海英對(duì)本次活動(dòng)致歡迎詞，并簡(jiǎn)單的介紹了現(xiàn)今低碳養(yǎng)生的概念。
隨后，黃山市烹飪協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)宣果林為黃山披云餐飲文化有限公司廚師長(zhǎng)李斌頒發(fā)中國(guó)徽菜大師證書和獎(jiǎng)牌，在比賽還沒(méi)正式開始前掀起一個(gè)小高潮。
活動(dòng)正式拉開帷幕，來(lái)自披云徽府菜館和披云百變徽宴11組參賽選手參加了本次比賽，各參賽廚師和他們的搭檔分別展示他們的參賽作品，并做詳細(xì)解說(shuō)了菜肴的低碳養(yǎng)生概念。
十一位參賽選手的菜肴展示完畢后，一個(gè)小小的插曲將活動(dòng)掀起最高潮，來(lái)自黃山披云徽府菜館的服務(wù)員鄭鳳自告奮勇的現(xiàn)場(chǎng)素描，經(jīng)過(guò)短短的十分鐘，當(dāng)她將自己的作品呈送給黃山市烹飪協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)宣果林時(shí)，全場(chǎng)頓時(shí)響起雷鳴般的掌聲。
活動(dòng)結(jié)束前，黃山市烹飪協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)宣果林對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié)，宣秘書長(zhǎng)說(shuō)道：通過(guò)此次活動(dòng)的開展，披云徽府菜倡導(dǎo)了餐飲的最新概念，以綠色、低碳、養(yǎng)生為思路，引導(dǎo)餐飲市場(chǎng)的最新潮流，并且此次活動(dòng)由廚師和服務(wù)員搭檔，則更好的體現(xiàn)出了團(tuán)隊(duì)的力量。
經(jīng)過(guò)八名評(píng)委的打分，最終，由季光亮師傅和他的搭檔方穎一舉奪魁，王志飛師傅和柯淑娟搭檔以及朱國(guó)華師傅和余小萍搭檔分別奪得二、三名，黃山交通旅游廣播全程錄播了此次活動(dòng)。
