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　　淳魚銷售中心精細管理—－烹飪技能培訓(xùn) 6月14日，淳魚銷售中心在金竹牌起魚碼頭舉行淳牌有機魚烹飪技能培訓(xùn)。參加首期培訓(xùn)學(xué)習(xí)的學(xué)員為中心部門經(jīng)理級以上人員，同時，中心還邀請公司辦公室、人力資源部、標準辦和漁業(yè)管理部等部門相關(guān)人員共同參與本次培訓(xùn)。 此次培訓(xùn)得到魚味館的大力支持，培訓(xùn)主要由魚味館方林貴大廚為中心授課，大廚對淳牌有機魚原料特性及菜肴烹飪要點進行了講解，還對主要的淳魚菜肴進行現(xiàn)場烹飪。培訓(xùn)取得了較好的效果。通過簡明扼要的教學(xué)，讓部門經(jīng)理級以上人員能初步掌握淳牌有機魚的主要幾種菜肴的燒法。