12月25日,圣誕節(jié)之際,由浙江省衢州市開化縣烹飪協(xié)會組織的餐飲文化考察團蒞臨黃山歙縣披云山莊,對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——徽府菜和黃山歙縣披云山莊的企業(yè)文化建設進行調(diào)研和考察。
考察團一行對披云餐飲文化的建設和披云品牌建設進行了現(xiàn)場考察和咨詢??疾靾F通過考察一致認為披云的品牌建設值得借鑒。